В июне 2009 года в нашем семействе появилось новое место, кафе Filial, в котором акцент делается на еде.

Здесь, под руководством шеф повара Хосе Ларреа, готовят блюда европейской, азиатской и латиноамериканской кухонь. Особое внимание уделяется подбору продуктов, использованию разнообразных технологий приготовления и современной подаче блюд.

Кухня Filial’а — домашняя; мы сами делаем пасту, тортильи, соусы и бульоны, десерты, мороженое и сорбе. Работа по совершенствованию меню не прекращается.

Винная карта небольшая, но емкая. В баре — алкогольные и безалкогольные коктейли с ягодами и экзотическими фруктами.

В одном из залов Filial’а открытая кухня, он задуман для некурящих гостей.

В другом — большие окна, в которые видны прохожие и смена времени суток.

1 / 1

Как и его старшие братья, Пропаганда, Кризис Жанра и Люди Как Люди, Filial — красивое место. Оно сделано с душой и большим вниманием к деталям. В нем спокойно и уютно.

Interior04